Du kombucha pour les jours froids
À Noël, on retrouve bien sûr de délicieuses gourmandises et des recettes que nous savourons uniquement durant cette période si particulière. Nous aimons alors nous remémorer des souvenirs d’autrefois. Peut-être ce délicieux smoothie deviendra-t-il une nouvelle tradition de Noël. Notre kombucha au gingembre cru est particulièrement savoureux lorsqu’il est associé à de la cannelle et apporte à ce smoothie hivernal une note épicée et fraîche. Avec de la banane, du lait végétal et du gingembre frais, vous obtiendrez un smoothie de Noël crémeux, très facile à préparer chez vous.
Ta liste de courses pour 1 smoothie :
- 150 ml de lait d’amande ou d’avoine
- 100 ml de kombucha au gingembre
- 1 banane congelée
- 1 petit morceau de gingembre frais râpé
- ½ cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café de sirop d’agave épais
- 1 cuillère à café de graines de chia
Voici comment le préparer :
- Mets le kombucha au gingembre cru, le gingembre frais râpé, la banane congelée et le lait dans un blender. Mixe le tout jusqu’à obtenir une préparation crémeuse et homogène.
- Ajoute ensuite le sirop d’agave épais et la cannelle, puis mixe à nouveau brièvement.
- Décore le smoothie avec les graines de chia et un peu de cannelle – ton smoothie hivernal au kombucha est prêt !
En résumé : smoothie hivernal au kombucha au gingembre
Ce smoothie hivernal associe du kombucha au gingembre à de la banane, de la cannelle, du gingembre frais et du lait végétal. Cette recette simple se prépare en quelques minutes et constitue une boisson rafraîchissante et épicée pour la période de Noël. Avec du lait d’avoine ou d’amande, tu peux préparer le smoothie exactement selon tes goûts.
Questions fréquentes sur le smoothie au kombucha
Quel kombucha convient le mieux pour ce smoothie hivernal ?
Le kombucha au gingembre s’accorde particulièrement bien avec la banane, la cannelle et le gingembre frais. Sa note épicée complète les arômes hivernaux du smoothie.
Puis-je préparer ce smoothie en version végane ?
Oui. Utilise simplement du lait végétal, comme du lait d’avoine ou d’amande, et assure-toi que ton sirop d’agave épais et tous les autres ingrédients sont véganes.
Puis-je préparer ce smoothie sans sirop d’agave épais ?
Oui. La banane congelée apporte déjà une douceur naturelle. Goûte d’abord le smoothie sans sirop d’agave épais et ajoute-en si nécessaire.
Puis-je préparer le smoothie au kombucha à l’avance ?
Le smoothie est meilleur lorsqu’il est préparé et mixé à la dernière minute. Si tu souhaites le préparer à l’avance, conserve-le bien fermé au réfrigérateur et consomme-le le plus rapidement possible. La texture et le goût peuvent changer après le mixage et la conservation.
Partager: